酒桌文化会被终结吗，酒桌文化会被终结吗知乎

中国的酒桌文化是否应该继承下去

辩证的看吧。

优点：酒桌文化并不是百无一利，反而，酒桌文化促进商业发展，人际交流，以及各种政务部门的交流，酒作为这种必不可少的催化剂，起着不可替代的作用，这是优点。

缺点：酒桌文化的横行，尤其是发展出各种问题，是如今需要面对的，要去其糟泊，才是王道。

个人观点：取消不至于，一定要良性发展。

如何摒弃酒桌文化

想要摒弃酒桌文化，首先就需要把一些没有必要的仪式给抛弃掉，因为这些仪式只会给做事情带来很大的麻烦，并不会有其他的作用，所以说只有把一些没有必要的仪式抛弃掉才可以摒弃酒桌文化

酒桌文化的起源

中国酒桌文化始于古代，属于餐饮文化部分之一，主要担负重要的设计功能。由于中国的酿酒技术不断进步发展，饮酒文化也伴随成长，酒文化深入中国人的血脉深处。在中国，酒的历史几乎与人的历史一样久远。早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。《诗经》中有20多处提到酒，酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义，体现了特定的宗法秩序以及人伦关系。还有很多典籍专门讲酒，如西周的《酒诰》，西汉的《酒赋》《酒箴》，东晋的《酒诫》和初唐的《酒经》《酒谱》等等。可见，酒很早就成了中国文化的重要元素。

与酒文化一样久远的是劝酒文化。中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能，所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始，一直持续到黄昏，算来不下七八个小时。清朝时期，很多公家买单的宴会甚至持续三五天，这些既是社交活动，也是政治活动。贯穿宴饮活动的，除了丝竹歌舞外，就是酒。中国早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间，话题必然枯竭，干喝也无趣，于是便发明了各式各样的劝酒技巧~