台风后海滩生蚝遍地，台风过后海滩上有没有海鲜
by钦州生蚝为什么有名
钦州生蚝，又名近江牡蛎 ，是钦州 四大名贵海产之一，肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油 。蚝肉营养丰富，味道鲜美，素有“海中牛奶”之称，同时还可入药。
就像笔者讲的，水好。个大、肉嫩
就像阳澄湖大闸蟹，出名。
盛名之下无虚士也！
谢悟空邀，
学名近江牡蛎，是钦州四大名贵海产之一，肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%，营养丰富，味道鲜美，素有“海中牛奶”之称，同时还可入药。钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区，苗种品质优良，其它海区不可比美。钦州市是著名的“中国大蚝之乡”，目前全市沿海浅滩涂插养及深水吊养大蚝面积有14万多亩，而可供开发养殖的滩涂有130多万亩。
谢谢邀请。
去过钦州，生蚝味道鲜美。
也去过湛江吃生蚝。
两者相比，湛江生蚝近些，吃起来方便。
钦州生蚝远些，吃餐好生蚝需放停几日工。
狗肉蚝是玉林和钦州特色吃法，有钦州兄弟姐妹到玉林玩，带几只靓蚝来饮杯。
钦州是著名的“中国大蚝之乡”，是中国大蚝的主产区及苗种供应地。目前全市沿海浅滩涂插养及深水吊养大蚝面积有14万多亩，而可供开发养殖的滩涂有130多万亩。自2010年以来，钦州市已经连续6年举办“蚝情节”，旨在“以蚝会客、以蚝传情、以蚝引商”，“蚝情节”也已成为钦州市文化旅游的一个品牌活动。请关注：容济点火器
生蚝是钦州四大名贵海产之一，肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40％，营养丰富，味道鲜美，素有“海中牛奶”之称，同时还可入药。钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区，苗种品质优良，其它海区不可比美。
繁殖环境特点：
钦州沿海为我国产蚝之优良海域。钦州湾海岸线绵延520多公里，水深浪静，是养殖大蚝的“天然牧场”。茅尾海的海水盐度保持在17度左右，附近又有大片红树林湿地，为大蚝育苗提供了充足的饵料。
生蚝特点：
1、外在感官特征：成品大蚝个体大，体型多样，有圆形、卵圆形、三角形和长方形等，贝壳长10-24厘米，高达6-15厘米，质坚厚。左右壳不等，左壳较右壳厚大而深，鳞片少，并附在它物上；右壳略扁平，表面环生薄而平直的鳞片，低龄贝的鳞片平、薄、脆，高龄贝鳞片层层相叠，坚厚如石。壳面有灰、青、紫、棕黄等颜色。韧带长而阔，紫黑色。闭壳肌痕大，一般为卵圆形或肾脏形，位于中部背侧。
2、内在品质：大蚝肉体丰满，色泽乳白、呈亮，肉质脆嫩，肉味鲜美，营养价值高，每100克鲜肉含有蛋白质含量≥8.0g，脂肪≤2.0g，钙≥500.0mg，锌≥900.0mg，铁≥62.5mg。此外，还含有丰富的维生素、灰分和其它物质 。
大蚝，学名近江牡蛎，是钦州四大名贵海产之一，肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉蛋白质含量超过40%，营养丰富，味道鲜美，素有“海中牛奶”之称，同时还可入药。钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区，苗种品质优良，其它海区不可比美。钦州市是著名的“中国大蚝之乡”，目前全市沿海浅滩涂插养及深水吊养大蚝面积有14万多亩，而可供开发养殖的滩涂有130多万亩。
钦州，位于中国西南部，广西壮族自治区南部，南海之滨，北部湾经济区南（宁）北（海）钦（州）防（城港）的中心位置，是大西南最便捷的出海通道。大蚝是钦州的海鲜特产之一，有个大、肉厚、味鲜美等特点，当地有干炸、爆炒等做法，蚝油也是许多菜肴必要的调料。
珍珠台风是哪年
“珍珠”台风是在2006年登录先后登陆菲律宾与中国。
珍珠台风是2006年太平洋台风季首个命名的热带气旋，“珍珠”名称由澳门所提供，是一种软体动物（主要是牡蛎）生产的硬的圆滑的产物。
台风“珍珠”先后登陆菲律宾与中国，对两国造成了严重影响，共造成菲律宾41人死亡，15人受伤，10人失踪 ，直接经济损失215万美元；造成中国30人死亡，5人失踪，直接经济损失85.57亿元。
围塘养殖生蚝技术
生蚝很多人都喜欢吃，作为一种鲜美的海鲜，不管是炭烤还是做其它美食，口感味道都是一绝。
围塘养殖生蚝具体操作如下：
一、生蚝的养殖方式
生蚝的养殖方式一般有四种，分别为：“插枝式”、“垂吊式”、“平挂式”和“浮棚式”。前三者都是养在潮间带，退潮时可固定曝晒阳光;“浮棚式”的生蚝长期泡在深海中，营养丰富，长得快又肥美。
1、插枝式
早期的做法，直接在劈成两半的竹片绑上生蚝壳，插在海滩上，让生蚝苗自然附着，省成本和人力，但生长速度慢，效益低，目前较少人使用。
2、平挂式
用竹子当基柱，加上两排横杆，把生蚝串平行挂在横杆之间，适合在比较浅的潮间带海滩使用，约一米左右。
3、垂吊式
同样是先架出基柱，上方再用竹子或塑料管搭出长方格，垂直吊挂生蚝串，与海流垂直，增加摄食机会，养殖地区的海水深度比平挂式深，多半在内湾、潮沟。
4、浮棚式
直接用保丽龙当浮具，中间用粗绳水平连接，再延粗绳垂直挂上好几串生蚝，又称沿绳式养殖，垂吊深度比较深，可到3层楼高。比较容易遭受扁虫危害。
二、生蚝养殖注意事项
生蚝养殖过程中，要做好巡视工作，特别是在台风过后，要及时下海整理好付苗器，在水泥条养生蚝，要及时清除附在苗上的杂质及附着物，发现壳串断绳掉入泥中要及时的挂好，特别要注意，防止伐绳被冲走，棚架倒塌，在台风季节前要及时加固。
生蚝是如何投苗，怎么样养殖的
你好，很高兴为您解答，养殖生蚝方法如下：
第一、管理
抛石，着重于冲刷浮泥沉积，耙除积泥，通畅涂沟；插竹，条石、水泥条，着重于防止倒伏，一旦发现及时扶正，并适时倒置，使上、下生长均匀；棚架式、筏式、延绳式，着重于防止附着基互缠互撞，并定期检查桩、缆是否牢靠。生物敌害，如海鲫等肉食性鱼类，用诱捕或围网防除；荔枝螺等肉食性腹足类，用手捉或在繁殖期灭其卵囊；藤壶等附着生物，则要正确掌握产苗期，避免其固着；还要注意潮流畅通。
防止赤潮危害。自然灾害主要是台风洪水等，若造成倒伏应及时扶正。为防止灾害，可在雨季到来前，将牡蛎移至较深的海区放养。牡蛎收获前的半年间，将其连同附着基一并移至水质肥沃、流速较大的海区进行育肥，是提高质量和增产的好措施。季节一般为冬春季。在运输中，要注意遮日通风，防止曝晒和闷死，运输一般用船，时间越短越好。
第二、采收加工近江牡蛎和大连湾牡蛎要养3—4年才能收获。在养成条件较好的海区，2年就可采收。采收季节一般在蛎肉最肥厚的1—4月。采收方法是在底质子坦的浅海区，用蛎子网捞取。在底质不乎的岩礁底海区，可先用钢齿耙取，再用抄网捞取；也可用蛎夹采捕。在潮间带养殖的牡蛎，可在干潮时装船，运回口岸上开壳取肉；或在滩上直接铲下运回。垂下养殖的牡蛎，可直接在船上将牡蛎采下来。一般用蛎刀开壳去肉。壳洗净、晒干作药用。
肉可用鲜干、熟干、盐渍、冷冻等方法加工。牡蛎肉除了具有丰富的营养之外，牡蛎壳也具有很好的利用价值，可以将牡蛎壳加工成牡蛎壳粉做为畜禽饲料的添加剂，可以补充畜禽饲料中的微量元素含量，因此养殖牡蛎具有很好的市场前景。
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