兰州刺激性异味来源，兰州刺激性异味来源是煤气

面粉里面加蓬灰有很臭的味怎么处理

熟制以后自然消失。蓬灰是化学名字，还叫兰州碱，拉面剂，原碱等，一般食用这一块是煮水使用，拉面用途最大。蓬灰有一股臭味，在食物加工成熟后自然臭味消失，所以不需要额外处理方法。

'百合为什么是酸的酸的百合还能吃吗

如果是带有酸味的百合，那就尽量别吃，很有可能是不良商家用硫磺熏过，熏过的百合就发酸，颜色是白白的，真正的自然的颜色应该是略微发黄，所以我们在买百合，千万不要只图外表好看。

百合有酸味是有的商贩用硫磺对发黑的百合进行了漂白。

其实在百合干加工过程中，蒸煮环节处理不当，百合片就可能发黑。无良商贩为了解决这一问题，会用硫磺对发黑的百合进行漂白。

通过闻、看、尝进行简单鉴别百合是否被漂过，漂过的百合，会有一定刺鼻气味，看起来颜色也不会太均匀。也可以舔一下，酸酸的。

兰州拉面名扬四海对吗

对的，热气腾腾的，香香的气味。白白软软的面，黄黄而好喝的汤，青绿的香菜，香喷喷的大块牛肉。果然名不虚传，光滑圆溜的筋斗面条从牙齿间穿过，麻辣的咖喱汤拌着块块喷香的牛肉随着香味下肚子，而又吞下一叶清香的香菜，立即有一种清爽而又带点点辣的感觉在口中回荡。喝口麻辣汤，再咬点牛肉，天，那种滋味，真的太好了！咖喱汤的香辣，牛肉自带的不同香甜，合成一种非常美的好，兰州拉面誉满天下。

兰州拉面，蓬灰的用法

蓬灰现成产品包装一般为 兰州力司公司生产的司顿版拉面剂。这种为化学合成的产品，具有不稳定性和强烈的刺激性臭味。且有害物质超标等被国家食品监督局下发停产整顿。

一般传统烧制蓬灰才适合拉面制作 。传统蓬灰具有麦香淡碱味，天然性。有害物甚少。是制作 拉面的良方。但此天然蓬灰现暂时没有被工业化生产。一般为家庭或小作坊制作