由于油茶大多种植在山区,具有较强的抗病能力,所以从中提取的油脂也具有安全、绿色无污染、抗病能力强、营养、保健等特性。
随着人们生活水平的不断提高,对高端食用油的需求量也逐渐增加,作为“东方橄榄油”的茶油,不饱和脂肪酸含量高达90% ,油酸和维生素E的含量分别比橄榄油高7% 和1倍。
再加上其香味独特,耐贮藏,不易酸败,营养成分接近人体需要比例,不会产生引起致癌的黄曲霉素,易被人体吸收,长期食用可降低血清胆固醇含量,有预防和治疗高血压和心血管疾病等作用。
除此之外,油茶枯饼可提取茶皂素、制刨光粉和复合饲料,茶壳可提取糠醛、鞣料和制活性碳,这些提取物经加工后,可用于餐饮业、工业、医药业、化妆品、保健品、加工催化剂等行业。由此可见,油茶深加工产品附加值较高,有广泛的利用价值,具有广阔的市场前景。
茶籽油都知道是非常的好,比如有消炎的作用,还可以用来洗发让头发变得更黑更亮等。也因为它的营养价值高,产量低,所以茶籽油的价格也是平常菜籽油的十来倍。比如去年,菜籽油买8元一斤,而茶籽油卖到了75-80元一斤。
虽然茶籽油的价格卖得很高,但是种茶籽油并不是一件容易的事。而在我爱人家这边有很多的山,很多人都种了茶籽树,也有的地方是有一些野生的山茶树。所以,每年11月份的时候就有人到山上去打那些野生的茶籽,然后再晒干去壳后再榨油。
种山花树有市场吗?说实话,个人还真的是不太看好这个山茶树市场的。
山茶树有几个特点大家可以考虑一下:
一是产出时间费时长。山茶树种植后需要四、五年的时间才能够开花结果。在这个时间之前只有不断的投入,费精力很多。这就好比我们吃的青鱼一样的,也是需要至少三年以上才能够有产出。所以投入的周期过长,这是一个问题。
二是价格高,受众也小。以前山茶籽油没有这么贵,但是这几年这个油的价格也是一路飙升,去年已经到了80来块钱一斤。这么贵的油,有多少人会消费呢?农村里面的人是不会吃这么贵的油的,而城市里面吃这个油的人也不多。就像我媳妇家这边吧,山上种的茶籽油,现在打下来的都一般自己吃,别人买也就是买个一二斤的。也有很多的人干脆就不管那些茶籽树了,结了果就打下来,当是额外的收获,甚至还有些人把树砍了。
三,茶籽出油过程复杂,出油率低。山茶籽采摘困难,打下来后还需要晒干,晒干后还需要云掉外壳,然后才能够榨油。基本晒干了的山茶籽要将近4斤才能够榨一斤油出来。
摘果麻烦,去壳繁琐,而且为摘这么一些果子要浪费很多个工时,而平常的时候家里又只有老人在家,年轻人就得请假回来,所以现在有些人就是不太愿意去弄这个茶籽。
虽然我爱人家这边山茶树确实是不太受人待见,但是好像江西那边喜欢种山茶籽的很多。像今年就有车专门到我爱人家这边拉茶籽苗,苗也便宜,基本上是一元左右一根的苗。
油茶树榨出的茶油又可称之为茶籽油,是一种营养价值极高的绿色保健食用油。茶油不仅色、香、味俱佳,健康美味,并且具有预防和治疗动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病的功效,是具有广泛开发的研究前景的。这样看来用油茶树籽压榨而成的茶油是非常珍贵的,在市面上的价格已经达到了80元一斤,目前栽植茶油树的人越来越少,除了老一辈的人还在上山打理采摘茶油树外,已经很少看到年轻的身影了。种植前景还是很乐观的。
第一, 油茶树苗成活率不高,因为种植油茶树的地方多为高山,环境比较恶劣,致使树苗成活率比较低,使得部分农民失去继续种植的积极性。
第二, 从种植到出油需要经过很多工序,一般经历种植(原生苗7年左右挂果)、管理、采摘、晒干、分拣、榨油等工序。由于油茶树是种在高山上,所以这其中要花很大的人力物力才能完成这些工序,加上时间周期比较长,这样除去成本也就赚点人工费,所以人们也不愿意去做。
第三, 有土地资源的农民往往会选择一些经济收益比较好的果树种植,比起种茶树,他们觉得种植见效快的果树收益高。
第四, 市面上80块一斤的茶油并不代表在农民手中能卖出80块的价,农民想卖出东西一般都靠中间商来收购,而收购价可能只有零售价的一半或者更低,而且如果不是当地特色产业,也不一定有人来收购,所以很多农民都不愿去种植。
第五, 前些年农民一窝蜂的大量种植,现在种植有点晚,费时费力又不一定能挣到钱。
所以,即便茶油能卖出高价,也很少有农民愿意种植。
您好!我是一个土生土长的农村人,在农村种植茶油树我认为前景非常的好;
茶油的市场行情一直以来都不错,我们家的山上就有很多的茶树,每年都采摘来榨油自己家里面吃,特别香,营养价值好!
那么种植茶油树应该注意些什么呢?
1、选择合适的种植土地,选择一块好的土地不但可以提升开花率,而且还能提升产油率,茶油树种植土地一般偏碱性的土地比较好;
2、茶油树种植时,不要埋太深,这样不利于茶油树的生长;种植下去后一定要做好日常管理,浇水、施肥、剪枝等管理工作;
3、要勤给茶油树清理杂草,防止杂草吸收茶油树的营养,影响茶油树的生长;
4、茶油树我认为是农村里面相对来说比较好种的一种经济作物,只要平时做好日常管理那怕是新手也是完全没有问题的;
希望以上回答能帮助到你,如果你有任何疑问可以随时 class="link-at" data-uid="5364898574" href="https://www.wukong.com/user/?uid=5364898574" target="_blank" 或者评论区留言,私信我,我一定会知无不言,言无不尽的跟你分享我的农村知识!
本站内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。