浙江渔民误捕中国鲎，捕捉鲎鱼会被判刑吗

福建特产有“山珍海味”，山珍指哪些，海味又有哪些呢

所谓“山珍海味"，只是统称，没有指定或规定那些东西。泛指在山野之地和海洋之处，出产的名贵、稀有，而人们又普遍喜爱吃用之物品。一提到山珍，人们就自然联想到，熊掌燕窝丶猩唇猴脑丶驼峰鹿鞭等。一提到海味，首选的就是:鲍丶参丶翅丶肚等。

福建山海资源丰富，又地处南亚热带和中亚热带，海岸线曲折漫长，森林茂密葱茏，物产也就丰富了，海产种类繁多，有北方海域常见的海参、鲍鱼等，也有热带海域的龙虾、石斑鱼、鲎等珍贵海产品。至于山珍我只知道我所在的闽东地区有野生红菇、鸡肉菇（鸡枞）灵芝等名贵菌类；有大鲵、棘胸蛙、虎纹蛙等两栖类；有成群的野猪、麂子、雉鸡、野兔等，还有花鳗、淡鳗、黄甲、甲鱼、河蟹、等淡水水产。

首先感谢邀请。

福建位于中国东南隅，依山傍海，终年气候温和，雨量充沛，四季如春。其山区地带林木参天，翠竹遍野，溪流江河纵横交错；沿海地区海岸线漫长，浅海滩辽阔。地理条件优越，山珍海味富饶，为闽菜系提供了得天独厚的烹饪资源。

福建特产有“山珍海味”，分别为：鲍鱼、海参、鱼翅及鱼肚（花胶）合称为“四大海味”。也顺便科普下知识：

古代八珍：龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。

草八珍：猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。

海八珍：燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子。

现代，人们又将山珍海味的海贵原料分为上、中、下八珍。

上八珍：狸唇、燕窝、驼峰、熊掌、鹿筋、猴头、豹胎、哈土蟆；

中八珍：鱼翅、果子狸、大乌参、广肚、鳖裙、鱼唇、鲥鱼；

下八珍：川竹苏、银耳、冬菇、猴头菇、干贝、鱼骨、鱼肠、乌鱼蛋。

何为“四大海味”，顾名思义，即为：

四大海味 - 鲍——

鲍是鲍鱼,“四海味”之首，“八珍”之一；

鲍鱼（Abalone），同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故，形状有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。螺旋部只留有痕迹，占全壳的极小部分。壳的边缘有9个鲍孔，海水从这里流进，排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。故又叫"9孔螺"。壳表面粗糙，有黑褐色斑块，内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，是四大海味：鲍、参、翅、肚之首。

鲍鱼的等级按“头”数计，每司马斤（俗称港秤，约合655克）有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等，“头”数越少价钱越贵；即所谓“有钱难买两头鲍”。目前以网鲍头数最少，吉品鲍排第二，禾麻体积最小，头数也最多；二头的禾麻及吉品已成为目前罕见品种，已犹如古董珍品一样。

四大海味 - 翅——

翅是鲨鱼的鱼鳍。鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅。

勾尖或尾勾；以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。鱼翅按颜色分，有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种，其中以黄、白、灰三色较优。由于产地和焙制方法不一，又有淡水翅咸水翅之分。淡水翅系用日光晒干，或用石灰水浸渍而成，质量较好；咸水翅用盐水浸渍，质量次于淡水翅。鱼翅还可按形态完整与否分类。涨发后成为整只翅的称为排翅，为上品；涨发后散开成一条一条的叫散翅，为次品。鱼翅主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口。鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸)，是一种不完全蛋白质，还含有被水银污染的可能。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效；鱼翅含有丰富的胶原蛋白，但其蛋白属不完全蛋白，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，以达到蛋白质的互补，又能赋味增鲜，能滋养、柔嫩皮肤。

四大海味 - 肚——

肚（鱼肚），即鱼鳔，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。一般有鲨鱼肚、鲵子鱼肚等，属四大海味之一，肚近代被列入“八珍”之一。产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”，但也是佳品。鱼肚的品质鉴别比较简单，除了掌握各种鱼肚的特点之外，一般张大体厚，色泽明亮者为上品；张小质薄，色泽灰暗者为次品；色泽发黑者已变质，不可食用。鱼肚营养丰富，干品含蛋白质84.4%，含脂肪0.2%。

四大海味 - 参——

参即，海参，海参是一种棘皮动物，产于深海，我国沿海出产六十余种，其中可食用的有二十多种。

海参颜色乌黑，肉嫩滑软，富有弹性，可分为：“刺参”、“光参”与“秃参”。 海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，因此传统习惯上把海参视为滋补食品，医学上也认为高血压、冠心病、肝炎及老年人等食用海参较好。

海参体内营养丰富，含有蛋白质86.43%，碳水化合物4.8%，脂肪0.27%，灰分.45%，钙0.118%，磷0.34%，铁0.0014%，此外，还富含多种维生素，故有补肾、补血之功效，是一种良好滋补珍品 。

谢谢！

中国有哪些属于本国的动物

首先就是国宝大熊猫，大熊猫原本学名叫猫熊，据说是由于阅读顺序搞错了，使猫熊变成了熊猫，为了和小熊猫相区别，就称为大熊猫。大熊猫曾经广泛分布于我国大江南北和中南半岛北部，后来环境剧变和其它原因，大熊猫的分布区域萎缩，目前仅存于我国四川、陕西和甘肃三省，其中四川最多，大熊猫成了四川省以及我国的代表性物种。

扬子鳄，古称鼍，俗称猪婆龙和土龙，相传中国龙的形象就源自扬子鳄。现仅存于我国长江中下游的少数地区。

红腹锦鸡，我国特有鸟类，主要栖息地在甘肃和陕西。因其羽毛绚丽夺目，被很多学者认为是凤凰的原型。红腹锦鸡和丹顶鹤是我国两大候选国鸟，虽然丹顶鹤呼声很高，很多人都已经把它当做了国鸟，但是丹顶鹤的拉丁学名太尴尬，不适合做国鸟。红腹锦鸡曾在2001年第21届世界大学生运动会开幕式上作为我国的临时国鸟。

莽山烙铁头，一种大型剧毒蛇，最大可超过17公斤，仅分布于我国湖南广东等地，数量极为稀少。

金丝猴，共有5种，其中川金丝猴、滇金丝猴、黔金丝猴为我国特有，都是我国一级保护动物。

长江江豚，原本它是窄脊江豚的一个亚种，2018年升级为独立种，成为我国特有物种，仅分布于长江中下游流域。

白唇鹿，我国一级保护动物，仅分布于青藏高原东部。

塔里木兔，野外仅生存于新疆塔里木盆地和罗布泊地区，为我国二级保护动物。

白马鸡，又称雪雉，分布于四川、西藏、甘肃、青海和云南。

普氏原羚，又称黄羊，国家一级保护动物。

黑麂，仅存于安徽和浙江，国家一级重点保护动物。

伊犁鼠兔，仅分布于新疆天山。

还有很多动物名称中带有“中华”二字，实际上并非我国特有物种，比如中华穿山甲、中华鹧鸪、中华花龟、中华草龟、中华鲎、中华白海豚等。

为什么“活化石”上亿年都不再进化了

题主这个问题不太准确，虽然地球上存在着很多被我们称之为“活化石”的物种，但是这些物种和最初的形态和特征均发生了不同程度的变化，不是没有发生进化，而是持续在进行着不间断地缓慢进化而已。

在生物学上，科学们针对现存的特殊生物提出一个“活化石”的概念，代表着除了这些物种之外，在当前的地球上，已经找不到和它相类似的种类，而与它相类似的种类，已经由于种种原因，比如强烈的地质活动、遍及全球的气候灾难等原因发生了灭绝，唯独这些特殊的物种，依靠强大的适应能力存在了下来。

被称为“活化石”的物种有很多，举几个例子，比如鸭嘴兽、大熊猫、银杏、珙桐、蟑螂、鹦鹉螺等等。这些物种的存在历史时间都非常长，有的长达上亿年。在这漫长的历史时期里，自身的机体特征均发生着缓慢的变化。但是这种变化必须是缓慢的，一方面是由于基因突变没有方向性决定的，在适应环境变化的过程中，基因发生的变异是没有方向性的，当有利于适应环境变化时，这些发生有利变异的物种个体最终会被保留下来，反之则不能存活逐渐被淘汰，因此进化的过程也是生物群体试错的过程。

另一方面是基因突变的强度所决定的，那些为了适应环境而发生规模较大基因突变的个体，可能在某一时期适应环境变化的能力非常强，但当环境再次发生变化时，就会显得非常被动，适应能力反而会下降。以上两个方面的原因，使得生物进化要遵循着类似的“中庸之道”，不能毫无方向，也不能操之过急，否则物种灭绝是早晚的事。

当然，还有一个进化的时间尺度问题。比如，我们人类从南方古猿进化成现代的人类，也走了大约500多万年的历程，那些被称之为“活化石”的生物，其进化时间更长，可能某一方面的性状改变，就得需要几百上千万年，所以在我们人类拥有文明之后的这段短时间内，或者以我们有文字记载的这段时间来对比“活化石”的变化，可能微乎其微，关键是我们能够对比它们变化的时间，实在是太短太短了。