猪价的周期是怎样的?
猪价格周期是一种经济现象, 猪价格周期的循环轨迹一般是:肉价高—母猪存栏量大增—生猪供应增加—肉价下跌—大量淘汰母猪—生猪供应减少—肉价上涨。猪肉价格高刺激养猪户的养殖积极性从而造成市场猪肉供给增加,供给的增加又造成肉价下跌,肉价下跌到很低的价格又打击了养殖户的生产积极性,造成市场猪肉的供给短缺,供给短缺又使得肉价上涨,周而复始,这就形成了所谓的"猪价格周期"。
猪价格周期一般是3—5年, 2006至2010年,2010至2014年,2014年至2018年,2019年至今,近年来发生的猪周期也就是在4年左右。猪周期的发生轨迹是市场肥猪供不应求,造成猪肉价格暴涨,同时由于能繁母猪大量减少,造成仔猪价供不应求和价格暴涨,仔猪价格暴涨又促进人们扩大养殖能繁母猪,母猪存栏量大增,生猪养殖数量增加,市场肥猪供应大增,引起市场猪肉价格持续下跌,现在已经到了肥猪价格出现下降和养猪人大量增加母猪养殖数量,现在仔猪已经满足了需求,价格开始下降,有的地方每斤仔猪销售价格已经下降到25元左右,紧接着仔猪价格会出现暴跌,这个阶段是很快的,从而造成养殖户大量淘汰屠宰母猪,育肥仔猪大量减少,又造成肥猪养殖数量减少,猪肉价格再次上涨,第二次猪价格周期产生。一般发生猪肉价格暴涨到扩大能繁母猪养殖数量时花费的时间很短,从培育新母猪到产仔获得收入后,一般需要18—19个月,其中选育的新母猪在8—9个月配种,经过114天怀孕产仔。仔猪达到28日龄左右断奶,育肥猪育肥期6个月左右即可出栏。现在已经进入了仔猪价格持续下降阶段,如果仔猪继续供大于求,仔猪销售难就会出现养殖场淘汰屠宰母猪,很快猪肉价格就会涨价。
这次猪价格周期是由于非洲猪瘟疫病引起的,2018年8月3日沈阳市沈北新区沈北街道发生非洲猪瘟时开始的疫情,非洲猪瘟疫病迅速传播,很快大陆各个省区包括海南省都感染了非洲猪瘟疫病,非洲猪瘟传播速度是非常快的,容易殃及池鱼,为了控制非洲猪瘟的扩散,通常对附近的生猪都要进行处理的,附近养殖场的猪无一幸免,全军覆没。没有感染疫病的养殖场将生猪赶快销售,尽量减少损失,一时间,国内的猪肉暴跌,我们这里的猪肉从每斤10元左右下跌到7元左右。短时间内,国内生猪存栏数量大幅度减少,据农业农村部400个定点监测县的数据显示,2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%,能繁母猪存栏同比下降了37.4%。同时近几年农村养猪政策的变化,环境保护、禁养殖区的划定等,新农村建设禁止村庄内养猪,这些因素使农村养猪数量大幅度减少,鼓励人们发展规模养殖,国内仅由少数几家超级养殖集团养殖,一时间,国内肥猪缺口较大,市场出现肥猪供不应求的状况,2019年6月份后,国内各个地方发生了猪肉价格暴涨,我们这里猪肉价从每斤7元左右暴涨到45元。猪肉价格已经超过消费者的承购买能力,猪肉成为了奢侈品。为鼓励人们大量养殖生猪,政府出台了养猪优惠政策,国家最高给500万补助,还有各种补贴和奖励。由于能繁母猪存栏大幅度减少,育肥仔猪不足,造成仔猪价格暴涨,去年春节后购买接槽仔猪季节,一头断奶仔猪销售价格曾经超过2500元,每斤仔猪价格长期在80元左右徘徊,育肥仔猪成为肥猪生产的瓶颈。养一头母猪每年收入超过2万元,仔猪又处于供不应求的状况,又提倡自繁自养,养母猪的利润特别丰厚,各个猪场大养其母猪,母猪存栏数量迅速增加,今年5月份后,各个养殖企业和中小型养猪场培育的新母猪陆续投产,仔猪逐渐饱和,出现销售难的问题,仔猪价格迅速下降,现在每斤仔猪价已经下跌到20元左右,每头仔猪由1500元以上下跌到500元左右,有的地方已经下跌到300元左右一头。仔猪价格下跌,出现仔猪销售难后,养殖场就会大量淘汰母猪,母猪减少,仔猪价格就会提高,生产猪肉价格就会涨价,下一个猪价格周期就要形成。
一个完整的猪价格周期一般在4年左右,因此这次的猪价格周期会在2022年年底结束。养猪户能够掌握猪价格周期、充分利用就一定会赚大钱的。在养殖场大量淘汰母猪时就要注意选择和培育新母猪,往往大量淘汰母猪后就会造成育肥用的仔猪缺乏,导致肥猪供应紧张,猪肉就会出现供不应求的状况,价格就会涨价。只要把握和应用猪价格周期可以使养猪人赚大钱的。通常猪价格周期的形成首先都是由于疫病的危害,造成生猪养殖数量大幅度减少,特别是能繁母猪的减少。
回答:猪周期本质上是“猪瘟”推动的。
当猪瘟发生时,大量消灭养殖户存栏,有的养殖户杀母猪自保,更有甚者扛不住亏损离场。这时候猪肉价格就会触底反弹,养猪利润大增。当猪瘟疫情平稳,基本控制后,超额利润就会驱动生猪产能快速恢复,猪肉价格下跌。近年来,随着我国规模化养殖程度的增加,生猪产能恢复起来很快。非洲猪瘟造成的猪存栏量的减少,在一年内就恢复甚至超出了。
然后生猪产能的过剩,造成猪肉价格下跌,恢复到一个让养殖户微利维持的状态。静待下一次猪瘟的到来,推动猪价进入下一次的轮回。我的往期文章有更详细的介绍,包括对投资猪肉股的建议,可以点击查看。
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以上就是我的回答,希望能有帮助!
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