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晓东知了猴开始上市了，今年的知了猴价格怎么这么贵？不是有很多人工养殖知了猴的吗
知了猴上市了，今年的知了猴价格怎么这么贵？不是有很多人工养殖知了猴的吗？关于这个问题，我来给大家分析下具体情况。
知了猴贵的主要原因：
一、货少，价格贵主要是市场行为，一般情况下都是由于货物少，商家抢货厉害，就会导致知了猴价格直线上升。
二、野生资源在减少，大家都知道知了猴是“唐僧肉“，营养价值高。其种群遭受掠夺性捕捉，导致野生资源严重减少。
三、人工养殖难度大，产量低，目前我国金蝉养殖技术并不成熟，加之又要天然放养，是非常难管理的，所以亩产量并不高。
四、生长周期长，金蝉卵从埋入地下，到捕捉其上市的时间，一般需要二年，所以这个周期是比较长的。再加上其他的因素，其产量也不可观。
总之，知了猴价格的高低纯粹的市场行为，而人工养殖知了猴，技术并不成熟，还在探索、摸索阶段。所以市场上的知了猴主要还是以野生的为主，价格高是必然的。
知了猴是一种纯天然无污染的绿色可食昆虫，生长环境不受农药、激素等因素的干扰，而且富含很多营养物质，对于一些追求野味的城里人来说，这性价比绝对可以，因此才会连年上涨趋势，其实都是人为炒出来的。
知了猴也叫金蝉，在很多地方的叫法不同，比如结了猴、结了龟、爬拉猴等，知了猴上市时间是6月下旬开始到8月末基本就没有了，也就是差不多有三个月的寿命，这也是其价格贵的 一个原因，物以稀为贵嘛。
人工养殖知了猴确实不少，但成功率不高，其产量就不高，所以价格定然会高。其实知了猴不好养这是不争的事实，而在农村有很多外来的宣传团队忽悠农户说知了猴6个月左右就能出成品，这简直就是扯淡，啥金蝉能6个月就出成品，我们这养知了猴的老赵，整整养了20个月才出成品。还有就是忽悠农民说金蝉出卵之后就不用管了，自己就能繁殖，这也是一种没有科学的说法，老赵曾经就听信这句”省事“最后赔的一塌糊涂，金蝉产卵之后对温度、湿度有很多要求，一旦掌控不好就会导致金蝉卵就会死亡，其损失也是很严重的。知了猴难养而且产量不高也是价格水涨船高的一个主要因素。
夏天，知了猴，会在雨过天晴的夜晚，爬出地底的泥洞，攀爬到附近的树木上、灌木丛上、墙壁上……凡事能离开地面之处，都是它蜕变成蝉（知了）的目标之所在。
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以前人们不了解知了猴的营养价值，一般只有小孩子，在放暑假的夜晚，随便在自己家附近的树干上抓几只，放置在盒子里。第二天早上都可以蜕变成知了，青黄色的嫩知了。只是没有经过自然风的吹晾，翅膀大多数都伸展不开，无法飞行……！
后来人们发现知了猴是高蛋白食物，有很高的营养价值，才开始有大人成群结队，晚上扫荡知了猴。特别是在雨后的晚上，乡间小树林等地，都有好多新鲜出土的知了猴，随便一抓一大把。抓回去的知了猴洗干净，用盐水浸泡或者放在冰箱冷冻都可以保鲜……人们开始慢慢接受、享用这种美食、吃法也是花样百出：可以油炸知了猴、麻辣知了猴，花椒水煮知了猴等等一系列吃法。
随着消费者对知了猴需求量的不断增加，这几年知了猴的价格是水涨船高。特别是在一些地区，收到当地消费者的欢迎，真是供不应求。催生出一些养殖知了猴的专业户。
但是知了猴属于季节性物种，人工想培育养殖知了猴，需要一个硬性自然条件：季节性温度。为了提前供应消费者，投资成本太高，价格不菲也在情理之中。一旦到了盛产知了猴的季节，农闲的人们会夜晚抓知了猴买给收购贩子……大量上市期，价格也就平稳了。
这里需要注意的是：知了猴属于高蛋白物质成分，不是所有人群都适宜享用，有些对高蛋白物质过敏人群不易食用，不能为了一时的口腹之欲，引起食物过敏就不好了！
很高兴回答这个问题，因为知了猴小时候吃的太多了，所以对知了猴有一种特殊的情感。大家如果觉得我说的有道理的话，欢迎给个关注和点赞呗，谢谢大家。
知了猴也就是我们常说的金蝉，是一种非常美味可口的昆虫，不知道为什么，最近这几年农村的很多昆虫都成了人们口中的美食，比如我们常见的蚂蚱，知了猴，蝎子，蜈蚣，水蜈蚣，甚至是蚂蝗都已经成为了人们餐桌上的美食。而经常这种昆虫，已经成了很多人喜欢吃的一道美食，尤其是在每年的夏季晚上吃夜宵的时候必定要点一份椒盐知了猴。不过价格真的有点贵，现在随便一个小份的知了猴都要50元以上，着实有点吃不起啊。
以前在农村地区吃知了和简直是特别容易的一件事情，每年的夏季晚上我们只要去自己家的梨树园里面用一个手电筒，就能够抓到好多的知了猴。以前知了猴一般都不会拿去卖钱，不管抓到多少都是留着自己吃，由于小时候农村家里面孩子比较多，所以即使再多的知了猴我们也能够一次性把它干掉。不过现在在农村，很多人会带晚上去抓知了猴，然后拿去卖钱，毕竟现在知了猴的价格确实非常的高，平均一只都能卖到8毛到一块钱左右。如果一个晚上运气好的话，至少可以抓到100来只左右，也能赚到100块钱左右。
不过现在这个时候，并不是知了猴大量上市的时候，一般在每年的7月底到8月份的时候是资料和大量出土的时候，这个时候我们晚上去抓知了猴就能够抓到很多，而现在这个时候其实数量非常的少。可能现在在市场上卖的知了猴大部分都是人工养殖的，因为野生的知了猴现在还没有出现。因此现在上市的量比较小，那么价格自然就比较高。目前知了猴的价格应该会比去年贵一点，去年一个知了猴的价格大概在一块钱，那么今年可能一个都能卖到1块5元钱。
其实现在养殖经常的人并不是很多，因为养殖经常要种植大量的树木，如果在野生环境下养殖的话，由于农村地区的环境遭到破坏，知了猴在很多地方都难以存活。所以真正养殖金蝉的人不是特别多，虽然说知了猴确实是非常的美味，但是目前并没有大量的推广，而且吃的人也并不是特别的多，所以市场还没有得到完全的开拓，每年的产量也不是特别的多，所以导致了经常的价格相对来说有点贵，即使是人工养殖的价格也不便宜。不过等到经常大量上市的时间段，可能价格会稍微便宜一点，大家觉得呢？你们喜不喜欢吃知了猴呢？欢迎在下方留言讨论。
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