牛肉价格大跳水，牛肉价格大跌

肉鸡价格春节前还会涨吗？会达到多少钱1斤

19年上半年，肉鸡价格低开高走，一度从14元/斤飙升至将近19元/斤的高度。上半年价格上涨较快的两个阶段主要是春节前后和五一节期间，由于这两个时间段属于消费旺季，需求较大，所以价格出现大幅上涨。自5月末开始，由于出栏量相对充足，需求减少，走货不快，市场整体态势比较低迷，鸡价开始出现高位大幅下滑。在7月10日，肉鸡价格重回14元/斤，8月份，鸡价行情依然处于震荡运行，涨跌不定。

今年是受猪瘟影响导致的鸡价偏高，随着肉猪价格稳定回落，大部分肉类都会跟着猪肉价格回落下来的。鸡肉作为主要受影响上涨的肉类，理所当然的会出现价格下跌。今年养鸡赚钱了，大部分养殖户都在计划扩大规模，我们村的养鸡场就是，前几天聊天说是要准备扩大一倍的规模，我想有这种想法的人不是个例，应该很多养殖户都是这样想的。在猪肉稳定的情况下，鸡肉供应明年大概率会严重过剩。从而导致鸡价快速下跌。

目前鸡肉零售价已经高达20～24元/斤，价格只是稍微比猪价低一些而已。这也是由于在整个下半年鸡肉需求大幅度上涨，而鸡肉出现供不应求的局面所导致。随着鸡肉价格的不断上涨，鸡肉消费需求强劲，养殖户目前购买鸡苗热情高涨，这也进一步带动了鸡苗价格的上涨。整体而言，鸡肉价格出现了上涨，但是现在养殖的成本也在增加。

整体来看，到了2020年期间我国猪肉价格依然不会出现较大幅度的下跌。猪肉供应紧张的局面没能短期缓解，这也就为鸡的销售和消费需求连接提供源源不断的动力，购买力依然持续存在。但是由于鸡苗价格的上涨，同时鸡的养殖规模也在逐渐增加，而且鸡的生长周期也就半年左右可以出售，市场波动比较大。

现阶段我国的猪肉供应确实比较紧张，由于之前的非洲猪瘟疫情导致了目前生猪存栏量极其稀少，大部分省份基本上现在生猪的出栏量都非常的低。尤其是像我国的，广西，广东，四川等地区，由于之前受到疫情影响相当严重，当地的生猪存栏量一度下跌80%以上，所以短期之内当地的生猪基本上都要靠从省外运输才能够满足市场的需求，尤其像广东和四川两个省份，是我国猪肉消耗比较大的省份，所以从外省运输的猪肉会非常的多。这也是为什么近期广东和四川的猪肉价格上涨这么快的原因，就是因为本地基本上没有什么生猪供应。

在之前的一群当中，有绝大部分的生猪养殖户亏损都是非常严重的，有一些经济能力比较弱的养殖户在亏损之后很难再翻身，他们基本上已经退出了养殖行业而有一些可能将之前的养猪场改成了养鸡场，因为养鸡现在相对来说比养猪要稳定很多，而且风险系数比较低，由于今年生猪价格的大涨导致了鸡肉价格也跟着大涨。猪肉的供应减少之后肌肉将会成为最适合的肉类代替品，所以鸡肉的价格今年上涨了非常的多，比往年应该上涨了将近80%左右。

普通市场上的肉鸡目前的收购价格在7~8元一斤左右，而市场上鸡肉的价格维持在13~15元一斤，而有些地方的鸡肉价格已经达到了16元一斤。而的蛋鸡在产蛋高峰期过后也是需要卖掉的，我们当地现阶段有很多养殖蛋鸡的养殖户，因为他们手中的鸡产蛋高峰期已经过，而且急需要开始清理掉这批老鸡，所以最近有很多养鸡的人手中的鸡都被大量的收购。近期在我们当地，蛋鸡的收购价格在8元一斤左右，在普通年份蛋鸡一般收购价格最多在4~5元钱一斤，像今年这种行情真的是非常少见。

由于接下来的几个月将会是我国肉类需求比较大的时间，尤其是猪肉的需求量比较大，但是由于我国目前的生猪供应非常的紧张，猪肉的供应量也会非常的紧张。现阶段猪肉价格大涨，导致很多的消费者不敢轻易的购买猪肉吃，而现阶段肌肉虽然价格也大涨，不过价格相对于猪肉来说，还是能够让普通消费者接受的，所以更多的人宁愿购买鸡肉吃，也不愿意去购买猪肉吃，进而使得鸡肉的价格现在也处在一个比较高的价位。

按照目前鸡肉价格平均在15元一斤的情况下，在年底的时候也就是春节之前，可能价格还会有所上涨。在元旦和春节的时候本来就是我国的传统节日，所以对肌肉的需求量也会大增，因此在这段时间之内，肌肉的价格应该还会上涨20%左右，因此春节以前肌肉的价格应该会达到18元一斤，大家觉得呢？