市场监管不能靠网红，市场监管不能靠网红央广网评

食客曝光网红餐馆吃出活蛆？成都市场监管部门介入调查, 你怎么看

像这种餐馆应停业整顿三个月，去掉网红两字，平心而论，餐厅老板也不愿意这种事发生，可能手下员工对工作的懈怠而造成这种后果，也使老板蒙受损失，忘有关部门实实的介入，妥善处理有关事宜。

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就是觉得店家工作流程需要加强管理，毕竟食品容不得出错，再怎么小心都不为过。追究责任人同时建议把这次事件作为案例培训新人时可以拿出来讲。至于处罚相关部门会给出答案，店里建议应该想办法积极回应把负面信息降到最低。

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饭店需要办理食品经营许可证，在所在区县食品药品监督管理部门办理，如果饭店没有办理食品经营许可证，或是食品出现了卫生的问题，这种情况属于无证经营，违反《食品安全法》第122条。

如果饭店卫生不达标，可以打消防违章举报电话96119，如实反应问题，消防局会派人来调查的，如果确实违反消防法规定肯定是要查处的，当然执法要走程序，可能需要一定执法时间。如果举报属实消防却不查处，可以向市纪委或者市信访局举报消防违法不作为。

一百二十二条　违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。