景区两份冰粉卖150，景区门口卖冰粉赚钱吗

勾兑冰粉粉和水的比例是多少

勾兑冰粉粉和水的比例可以根据个人口味和具体使用情况来定。一般来说，糕点制作中常用的比例是1:2，即一份冰粉粉可以加两份水。而在制作冰品时，为了达到口感和质感的要求，水的用量可能会更加准确，比如说1份冰粉粉加入1.5份水或1份水。当然，在制作过程中，还需要注意勾兑时的温度和要经过充分的搅拌才能使其充分均匀混合。此外，不同品牌冰粉粉的配方和吸水能力也不尽相同，所以具体比例还需要根据产品使用说明来制定。

勾兑冰粉粉和水的比例是取决于每种冰粉粉的种类和个人喜好的。一般来说，大多数冰粉包装上会告诉你要加多少水，以达到最佳味道和质地。一些常见的比例包括1：8或1：10，这意味着要用1份冰粉粉和8或10份水进行勾兑。然而，根据个人喜好和不同品牌的冰粉粉，您可以自己调整比例，以获得您最喜欢的口感和浓度。

无论采用什么比例，为了避免冰粉变得太稠或太稀，建议在慢慢加水时逐渐搅拌，确保所有粉末都均匀混合。

勾兑冰粉粉和水的比例可以根据个体的口感和喜好来定制，一般常见的比例是8:1或10:1，即8份或10份水与1份冰粉粉。不过，需要注意的是，不同品牌或类型的冰粉粉其用水比例也可能会有所不同，所以我们在制作的时候最好遵守制作说明书上的建议比例。此外，如果想要让冰粉更加美味可口，可以尝试在水中加入适量的糖以及各种口味的果汁或浓缩汁，来打造出自己喜爱的口味。总之，勾兑冰粉粉和水的比例要根据个人口感和需求来确定，多尝试，多探索，便能做出自己专属的冰粉佳品。

果冻怎么做

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。

果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体，具有可溶性膳食纤维的基本特性，是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂；魔芋是一种草本植物，又名蒟蒻，主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地，而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品，魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖，是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶，这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且，卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%，占总成本约5%左右。

菊子姐姐的自制果冻，用的是QQ糖为制作原料，很特别，味道也很好哟！

鲜橙果冻制作流程

1、食材

准备2个鲜橙

QQ糖2袋（我买了两种口味的QQ糖）

2、加工

QQ糖加水上锅蒸溶化，水不要加太多，跟QQ糖平齐即可，蒸好起锅搅动均匀待凉（蒸约5分钟）

鲜橙头部切开，把肉用汤勺挖出来，直接吃或者榨果汁都可以

把蒸好冷却的QQ糖汁倒进挖好的橙里，如图。放进冰箱冷藏或者自然结冻，结冻后取出直接汤勺挖着吃，切开吃都不错，嘿嘿！一道饭后小甜点，菊子姐姐都嘴馋了（自然结冻约2~3小时）

3、摆台

橙汁+果冻，爽歪歪的鲜橙果冻

果冻是一款无论年龄大小都备受欢迎的休闲食品，尤其是年龄小的宝宝对它是爱不释手，这时就会有许多宝妈担心食品安全了，在这里我就介绍几款果冻做法吧！

方法一（水果果冻）

食材：白凉粉20克、水500克、猕猴桃一个、红心火龙果半个、桃子一个（芒果）、糖适量

做法：

1、火龙果、桃子、猕猴桃等水果切小丁备用（水果看自己爱好添加）

2、将切好的水果丁均匀放入模具（模具可在某宝购买）

3、再榨出一些果汁（添加颜色和味道）

4、20克白凉粉约兑500克水、适量糖（看个人口味）

5、一边把白凉粉搅入水中，一边加热，直到烧开

6、等到白凉粉45℃左右时倒入装有水果丁的辅食盒中，冷却，果冻完成。

方法二（水果果冻）

1、开始切水果，水果自由组合（建议切小块些）

2、400克的凉水加琼脂粉搅拌均匀（琼脂粉也就是寒天粉，也可以使用吉利丁片或吉利丁粉，食用明胶，看你能接受什么食材就选哪个）

3、加热沸腾后加入白糖继续熬一小时，边熬边搅拌

4、关火后继续搅拌一会儿，略微冷却后，到入容器中约5，6厘米高然后快速放入各种水果，然后倒入剩余的果冻水盖住水果（一定盖住水果，不然切的时候容易破裂）

6、冷却凝固后，取出切块，就可以食用啦，如果是夏天还可以放冰箱冷藏一会儿，果冻就这样制成了

方法三（樱花果冻）

配料:水200g、吉利丁粉5g、樱花8朵、蜂蜜适量、叶子（装饰）2片

烹饪步骤:

1.材料秤量好

2.盐渍樱花小心清掉表面的盐 用温水浸泡半小时

3.吉利丁 加点凉开水，隔水加热至融化

4.加入二勺蜂蜜 搅拌 再加入剩下的凉开水

5.把刚刚搅拌好的果冻水倒入模具

6.把泡开的樱花 随意的放入

7.包上包鲜膜放入冰箱冷冻半个小时

8.冻好的果冻 取出来泡在温水10秒脱模

菜谱小贴士:

1.樱花一定要够上个半小时以上才能泡开

2.我这里的配方是刚好的 200g的水 如果是小点的模具可以做3、4个了

3.从冰箱取出来 要泡过温水才能脱模

方法四（香滑果冻布丁）

配料:牛奶240克、草莓QQ糖两袋共46克、菠萝QQ糖两袋共46克、杂果罐头一小瓶、橘子罐头一小瓶、果珍适量、纯净水共80克、樱桃30克

烹饪步骤:

1.上面是主要原料，先准备牛奶，牛奶我用的是一袋240克的分成了两份

2.准备两个碗里面分别倒入纯净水，分别放入QQ糖，每袋是23克，各两袋

3.分别放入热水锅里隔水融化

4.融化好了的样子

5.这一步加入果珍，看个人的口味添加～

6.搅匀之后分别倒入牛奶里

7.准备水果

8.放入模具里，我用的蛋挞皮模具和布丁碗～

9.倒入准备好的QQ糖牛奶布丁液体，装不下了又多加了一个布丁瓶～

10.放进容器里面，入冰箱冷藏到凝固就可以了～

ps：其实主要用到的东西都差不多，只是主料有所区别，看个人限制和爱好可以用白凉粉、吉利丁片（粉）、QQ糖、果冻粉、琼脂粉（寒天粉）等。