我们那时称它为‘甜瓜’,儿时如果谁要得到一只都争着抢着把玩,小的有指甲大,大的有大拇指肚大,深褐色,放到水里游的很快很灵活,如果院子里有槽水,它会突然天降,钻进水里寻找一番,没达到目的就会窜出水面腾空而去,颇有意趣。
大学毕业以后在广州打工,有一次和当地的几个朋友一起出去吃宵夜。在街边的一家农家乐,居然就看到了有人在吃小时候当“宠物”来玩耍的这种水生甲虫。开始的时候还以为自己看错了,后来仔细看了一下发现确实是我们当地称为“水蟑螂”的虫子。听同行的几个朋友介绍,这种虫子在它们当地是一种特色美食,并且还有一个很高大上的名字——龙虱。
也是从那以后才知道,这种虫子的学名叫龙虱,并且还是可以当美食可吃的。据说它的营养价值很高,是药食两用的昆虫,还有着“水中人参”的美誉。他们说要请我尝一尝,最后实在是不敢下嘴啊。但是在它们当地吃这个就像是吃花生米一样,很受欢迎的,你们吃过吗?龙虱是一种在农村的鱼塘、水池、水稻田里常见到的水生甲虫。有些地方也叫它“水龟子”、“水鳖虫”、“射尿龟”等,它们确实长得很像是缩小版本的甲鱼,行动也非常的灵活。以前胆子小,去水田里干活了,就有时候会遇到这种虫子在脚底钻来钻去的,非常的吓人。后来知道是这种虫子以后,也就不怎么害怕了。最神奇的地方在于,这种虫子不仅能在水下尽情的潜游,而且还能在水面逗留,更是能爬到陆地上,速度还非常快。如果你在陆地上见到它们了,在遇到危险了它们还能展翅飞行。小时候经常在晚上见到这种虫子,因为它有趋光性,晚上如果见到发光的灯泡了,就会锲而不舍地绕着发光的电灯泡“啪啪”乱撞。这个时候,父亲就会小心翼翼地把它打下来,然后一脚就踩死它了,细问原因才知道,这种虫子是一种害虫。
别看这种虫子的个头不大,也就三厘米左右大小,但是它们却是非常厉害的角色,是嗜血成性的肉食主义者。雌虫在幼虫阶段长得很像蜈蚣,有一对镰刀状的巨颚,俗名“水虎”。等到老熟后化蛹就会钻入水边湿泥中,然后就慢慢蜕化成为了成虫。龙虱主要是以水生为主,它们的食物也是以水的生软体动物、昆虫、小鱼小虾为生。这种虫子相当的厉害,有些还会吃比他们体型大好多倍的青蛙和鱼类。它们很擅长分工合作的,只要猎物被龙虱咬破一点皮肉就会一直咬住不放,而闻到血腥味的其他龙虱就会蜂拥而至。然后一起向猎物体内注入强力消化液,最后就把猎物体内组织液化后进行吸食,像喝汤一样被吸成一个空壳。
也是因为龙虱的这些特性,它们对渔业生产的危害可不小,所以说它是害虫真的一点都不冤枉。
水蟑螂是什么?是益虫还是害虫?能吃吗?
乍一看,水蟑螂似乎是水里的蟑螂。其实不然,水蟑螂和蟑螂并非同种生物,它们只是远亲关系。
上图所示就是水蟑螂,像不像大家常见的蟑螂。
这个似蟑螂而非蟑螂的物种,生物习性是什么?为何叫水蟑螂?能吃吗?我们一起了解一下。
水蟑螂
水蟑螂生物学名为“龙虱”,又名水龟子、水鳖虫、小龟子等。龙虱是昆虫纲鞘翅目龙虱科所有物种的统称。而蟑螂属于昆虫纲蜚蠊目蜚蠊科物种。之所以,把这一类龙虱叫水蟑螂,主要原因是它外形和蟑螂很相似。
其实,比起蟑螂,水蟑螂与金龟子的关系更近。金龟子是昆虫纲鞘翅目金龟总科的物种,与水蟑螂属于同一目。所以,水蟑螂也有水龟子这样的叫法。
图:金龟子
龙虱家族极为庞大,种类繁多,据统计仅在我国就有230种左右。在我国的多个省份均有分布。
外形特征
水蟑螂体型较大,体长在3-4㎝,为椭圆形或者扁圆形。身体范光泽,通体呈黑色。
水蟑螂是害虫吗?
我们熟悉的蟑螂是“四害之首”,因传播多种病菌,扰乱厨房、卫生间甚至会啃咬书籍,而臭名昭著。金龟子又是农田的主要害虫,以植物的嫩芽、叶、花蕾为食,也是果农痛恨的害虫之一。然而,作为它们的亲戚,水蟑螂并非害虫。
与它们的亲戚不同,水蟑螂生活在淡水中环境中,也是全变态昆虫,一生需要经历卵—幼虫—蛹—成虫四个阶段。幼虫及成虫均为水栖,以捕食小鱼、小虾、蝌蚪等水生小动物。成虫通常会将卵产在水生植物枝上、叶上。幼虫俗称为水蜈蚣,体细长,头大,上颚尖锐、弯曲,内有孔道,除了捕食水中小型动物外,还会吸食动物汁液,幼虫老熟时钻入水边泥土中化蛹,之后逐渐蜕化为成虫。
图:水蜈蚣—水蟑螂幼虫
因水蟑螂的幼虫和成虫都是以肉食为主的昆虫,所以会对养殖的育苗产生微量的危害。幼虫也在一定程度上对水田作物产生危害。但是,它们又可以清理水中腐烂的植物残体,可以净化水体。综合分析,水蟑螂不能算做害虫。
水蟑螂还是美食
近年来,国内兴起了吃昆虫的热潮。比如,油炸知了猴,人工养殖的蝇蛆等,水蟑螂也是被开发出的美食之一。因其高蛋白,低脂肪、低固醇受到“吃货”朋友的追捧。
在我国,任何生物一旦能吃且又营养成分很高,该生物数量必定下降。水蟑螂也没能逃过这场厄运。野生的水蟑螂已经不是很多见了,人工养殖逐渐多了起来,继续填补着市场的空白。
但是,需要注意的是水田里捕捉的水蟑螂以及其它昆虫可要谨慎食用。一般,这些昆虫身体内多多少少都有农药残留,吃多了可不好。
蟑螂是人们最讨厌的一种昆虫,它是“四害”之一,不过,在蟑螂的前面加上一个水字,那么它就成为了人们口中的一种美食。水蟑螂是我国南方淡水水域中比较常见的一种昆虫,虽然与蟑螂只有一字之差,但是,它与蟑螂并不是一个物种,差别也很大。蟑螂是害虫,那么,水蟑螂是害虫还是益虫呢?我们简单的来聊一下这个问题。
首先,我们简单的来了解一下水蟑螂
水蟑螂当然不是蟑螂了,只是因为它的外观长的有些像蟑螂,而且生活在水中,才有了这个名字。并且水蟑螂的学名为龙虱,是昆虫纲鞘翅目龙虱科下的昆虫,而蟑螂是蜚蠊目下的昆虫,二者相差甚远。
整个龙虱科下约有160个不同的属,超过4000种不同的种类,它们广泛的分布于亚洲、欧洲以及美洲的淡水水域中。在我国约有160种不同的龙虱分布,它们主要分布在南方地区,比如广东、广西、湖南、江苏、福建、浙江等地,在我国北方较为稀少,仅在黑龙江地区有分布。其中,比较常见的龙虱有:大龙虱、小龙虱、短龙虱、锦龙虱以及东方三星龙虱等等。由于龙虱一直以来被认为是一种高营养且能够药用的昆虫,所以,目前野外捕猎已经不能满足地方的需求,因此,近几年,我国广东、广西地区又引进了日本龙虱用于发展养殖业,而且已经成功。
所有的龙虱均为杂食偏肉食的昆虫,在野生环境下,它们主要栖息在稻田、水沟、小溪之中。与其他大多数昆虫一样,龙虱的生长发育也分为四个完全变态的过程,即卵、幼虫、蛹、成虫。除了在卵和蛹的形态下龙虱不需要进食外,无论是龙虱的幼虫还是成虫均主要以水中的鱼虾以及水生昆虫为食,甚至成年的龙虱还能捕杀比自己体型大很多的鱼。
龙虱之所以如此凶猛,要得益于它体内的毒腺,龙虱的体内具有可以释放麻醉性物质的毒腺,在捕猎时,它会先通过自己钩状的上颚咬住猎物,然后利用中空的上颚将毒液注入到猎物体内,等到猎物麻醉后,再注入消化液将猎物的肉液化,之后它就能够吸食猎物了(龙虱没有牙齿,不能咀嚼和啃咬)。
水蟑螂是益虫还是害虫?
在弄清这个问题之前,我们先来确定一下害虫和益虫的概念。首先,在自然界中的昆虫并没有好坏之分,只不过是人类从自身利益的角度出发将破坏人类利益的昆虫定义为害虫,将对人类有利的一些昆虫,定义为益虫。
从这个角度看,水蟑螂生活在野外的水体中,并没有干出什么对人类的利益有损害的事情,虽然水蟑螂也有食草的习性,会偶然的危害水稻,但是,它的主要食物还是鱼虾和水生昆虫,而且许多水生昆虫会以水稻为食。所以,相比起水蟑螂偶然危害水稻来说,它灭害虫的能力要更强一些,也就是说对人类而言,水蟑螂是利大于弊的。
而且水蟑螂不但吃水生昆虫,它们本身也是一种中药,同时也是一道美食,对于人类而言,显然也是有利的。
看到这里,有些小伙伴会说:水蟑螂不是吃鱼虾吗?怎么不是害虫?从表面上看,水蟑螂确实吃鱼虾,但是它们极少出现在鱼塘之中,而大都是分布在野生水体中。野生水体中的鱼虾本就不是人类的东西,而且螳螂也被称为益虫,但是它同时也是凶猛的肉食性昆虫会捕杀其他的动物,其中有益虫也有害虫。
因此,如果单纯的以水蟑螂会吃鱼虾就把它认定为害虫的话,那么,自然界中所有的猎食性动物都是“害虫”了。
水蟑螂如何过冬?
在我国分布的水蟑螂大都生活在南方,而南方的冬天相比而言比较的温暖,所以在南方水体中的水蟑螂是不需要冬眠的。但是,在我国的黑龙江地区是如何度过天寒地冻的冬天的呢?
作为一种昆虫,水蟑螂也是没有调节体温的能力的,所以,到了冬天它就会蛰伏起来。但是,黑龙江地区的冬季一般都在零下,所以天寒地冻下,它们很难在陆地上找到一个温度相对恒定的地方。因此,水蟑螂把过冬的场所选在了水底。虽然冬季河面会结冰,但是水底的温度还是在零度以上的。解决了过冬场所的问题,下面就得解决呼吸的问题了。
根据科学的研究发现,水蟑螂是由陆地的昆虫演化而来的,进入水中之后,为了更好的适应水中的生活,它们在腹腔内进化出了“贮气囊”。贮气囊平时只是作为“氧气罐”来使用的,这保证了水蟑螂能够长时间的在水下活动。但是到了冬季蛰伏时,水蟑螂一动不动的待在水底,无法呼吸,而贮气囊的氧气也不足以坚持整个冬季,因此,水蟑螂贮气囊的另一个作用就显现出来了,它可以直接吸收水中的氧气供给身体。虽然贮气囊的吸收能力较弱,但是在蛰伏期,水蟑螂的新陈代谢本就降低到了极致,所以身体也不需要太多的氧气了。
就这样,水蟑螂整个冬季都会待在水底,直到来年冰层融化后,再次恢复生机。
总结
水蟑螂在以前确实非常的常见,但是随着人类对它们的需求增大(食用和药用),它们的数量正在逐年的递减,甚至原本随处可见的一些水体中,如今它们的身影已经越来越少了。从生态位的角度看,水蟑螂属于食物链顶端的食肉者,它们在水中鲜有天敌,而且成年后还具有飞行的能力。从食性上看,虽然它吃鱼虾,但同时它也吃其他的昆虫,而且在野生水体内,它们不会损害人类的利益,因此它是一种“益虫”。
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