爱吃鱼生感染肝吸虫，吃鱼生感染肝吸虫的几率

吃顺德鱼生怎么避免寄生虫

可以通过以下几种方式来避免顺德鱼生寄生虫：1. 购买时选择正规渠道，确保鱼生的新鲜程度和存储条件。
2. 在食用前将鱼生放在醋水中浸泡10-15分钟，醋可以杀死一些寄生虫。
3. 用滚水或沸水烫一下鱼生，也可以起到杀菌和除虫的作用。
许多海鲜类食物中都存在寄生虫，因此在食用前需要注意清洗和烫煮，以确保食品的安全性。
此外，尽量不要食用生鱼片和未烹饪熟透的海鲜类食物，特别是孕妇、小孩和老年人等人群更应该注意食品的安全。

1、可以吃大蒜，因为大蒜当中含有大汉素成分，对于寄生虫均有很好的杀灭效果。

2、可以适当吃芥末，因为芥末有很强的杀菌作用，可以消灭消化系统寄生虫。

3、可以多喝水：喝水有利于加快身体新陈代谢的作用。

答：其实预防吃鱼生之后的肝吸虫感染，之所以是预防，那么就不要吃鱼生。

已经吃了，那就是后续的如何判断吃鱼生之后是否会感染寄生虫了。最简单的方法，就是做寄生虫检测了。这里不管是怎么做的鱼生，我看你这里的做法和客家人的鱼生做法大同小异。这种是无法消灭鱼生上的寄生虫的。

验证明（实验数据来源于，人卫版 ，人体寄生虫学第九版 医学教材）

在厚度约1mm的鱼肉片内的囊蚴，在90度的热水中，1秒钟即死亡。75度时3秒内死亡，70度以及60度时分别在6及15秒内全部死亡。

囊蚴在醋（醋酸浓度3.36%）中可活2个小时，在酱油中（含NaCl 19.3%）可活5小时。在烧，烤，烫或蒸全鱼时，可因温度不够、时间不足或鱼肉过厚等原因，未能杀死全部囊蚴。

吃生鱼片有寄生虫吗

1 有可能存在寄生虫

2 鱼生是指生吃或半生吃的鱼类食品，其中可能存在着未被彻底杀死的寄生虫卵或幼虫，例如肠道类寄生虫、肝吸虫、鱼体表面的寄生虫等。

3 为了避免食用鱼生导致感染寄生虫，最好选择熟透的鱼肉，或者在食用鱼生前进行彻底的冷冻处理。

此外还要注意鱼的来源，选择信誉好的餐馆或者购买有保障的鱼类食品。

生菜和葱有肝吸虫吗

生菜和葱有肝吸虫，生菜菊科莴苣属一年生或二年草本植物，其叶较大，上绿下白，呈椭圆形，叶面带有褶皱，外叶舒展；根较短，呈圆形，较硬且为白色；种子较小，白色或黄褐色，表面光滑；花较小，淡白色，呈多边形；花期3~5月，果期6~7月。

生大葱菜没有肝吸虫寄生！

肝吸虫的成虫主要寄生在人或哺乳动物肝脏里，雌雄同体自我繁殖，每天可以产1600到4000粒卵，一年产卵超过100万粒。肝吸虫在人体肝脏内最长可活三十年，由于特殊的构造，白酒、芥末、醋等对它统统没用。淡水鱼生鱼片，吃之前掂量掂量！

吃三文鱼也会感染肝吸虫吗

生吃淡水鱼易得肝吸虫 三文鱼生吃前宜冷冻一天。

吃生鱼片时一般都会沾芥末、醋、酱油或大蒜，有时候还会喝点白酒，据说这样能杀死寄生虫。"这是不少吃货食用生鱼片的"标配"，不过这并不能杀菌，专家建议：三文鱼生吃前宜冷冻一天。

生吃淡水鱼易得肝吸虫，三文鱼生吃前宜冷冻一天。

吃生鱼片时一般都会沾芥末、醋、酱油或大蒜，有时候还会喝点白酒，据说这样能杀死寄生虫。"这是不少吃货食用生鱼片的"标配"，不过这并不能杀菌，专家建议：三文鱼生吃前宜冷冻一天。